Fraunhofer Institute for Physical Measurement Techniques IPM
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Außenbereich der Kantine am Fraunhofer IPM

Dining in pleasant
atmosphere

In our canteen we offer a freshly cooked meal every day – also for guests. You are welcome to drop by.

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Canteen at Fraunhofer IPM

Address

Fraunhofer IPM
Georges-Köhler-Allee 301
79110 Freiburg

Access for guests only via the main entrance. This door is always open during canteen hours.

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Opening hours

for guests

 

Monday – Friday

12:30 h – 13:30 h

 

That's what it costs

for guests

 

Main course: 7 €

Salad from the buffet: price according to weight

 

Payment is possible in cash only.

The offer

From Monday to Friday, a hot lunch is served – with a vegetarian option always available. Besides, you can choose salad from the buffet.

You can take your meals either in the canteen rooms or in the wind-protected courtyard, and – weather permitting – also outside.

A request to our external guests: We kindly ask you to plan your arrival from 12:30 onwards.

Dear guests,

We warmly welcome you to our canteen! We are pleased to see our offer is so well received by you. Unfortunately, at peak times we are short of seats. To ease the rush, we ask all external guests to visit us from 12:30 onwards. That way there will be sufficient seating for everyone. Thank you for your understanding!

We wish you a relaxed and delicious lunch break.

Your canteen team

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Week 17

April 22 – 26

  

Monday
  • Blumenkohl [A1] vom Naturhof Herrmann in Hügelheim, dazu Sauce Mornay [A1,G1] und Kroketten [A1] [vegetarisch] 

Tuesday
  • Gemischtes Gulasch mit Paprika und Zwiebeln [A1], dazu Reis [mit Rind-/Schweinefleisch] 
  • Tofu-Paprika-Geschnetzeltes [A1,F,G1,I], dazu Reis [vegetarisch] 

Wednesday
  • Gemüsequiche [A1,C,G1] mit Karottensauce [G1] [vegetarisch] 

Thursday
  • Paniertes Hähnchenschnitzel [A1,C] mit grünen Bohnen, Rotweinjus [A1] und Kartoffelgratin [G1 [mit Geflügelfleisch]
  • Hausgemachte, vegetarische Kohlroulade [A1,C,G1] mit grünen Bohnen, Rotweinjus [A1] und Kartoffelgratin [G1] [vegetarisch] 

Friday
  • Spätzle-Gemüse-Pfanne [A1,C,I] mit Schinkensahne [A1,G1] [mit Schweinefleisch] 
  • Spätzle-Gemüse-Pfanne [A1,C,I] mit Kräutersahne [A1,G1] [vegetarisch] 

Additives

Allergens

 
1 mit Konservierungsstoff A1 enhält Weizen
 H1 enthält Mandeln
2 mit Farbstoff A2 enhält Roggen
 H2 enthält Haselnüsse
3 mit Antioxidationsmittel A3 enhält Gerste
 H3 enthält Walnüsse
4 mit Süßungsmittel Saccharin A4 enthält Hafer
 H4 enthält Cashew
5 mit Süßungsmittel Cyclamat
 A5 enthält Dinkel
 H5 enthält Pistazie
6 mit Süßungsmittel Aspartam,enth. Phenylalaninquelle A6 enthält Kamut H6 enthält Paranuss
7 mit Süßungsmittel Acesulfam B enthält Krebstier, -erzeugnisse
 H7 enthält Pecanuss
8 mit Phosphat C enthält Ei, -bestandteile H8 enthält Macadamia
9 geschwefelt D enthält Fisch, -erzeugnisse I enthält Sellerie, -erzeugnisse
10 chininhaltig E enthält Erdnuss, -erzeugnisse K enthält Senf, -erzeugnisse
11 coffeinhaltig F enthält Soja, -erzeugnisse L enthält Sesam, -erzeugnisse
12 mit Geschmacksverstärker G1 enhält Milch, -erzeugnisse M enthält Sulfite, Schwefeldioxide
13 geschwärzt G2 enhält Lactose N enthält Lupinen, -erzeugnisse
14 gewachst   O enthält Weichtier, -erzeugnisse
15 gentechnisch verändert    

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Offers »to-go«

  • Wide range of softdrinks
  • Dessert from the ice cream box
  • Dinner to go: Just bring your own transport boxes and take the dinner right away.